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Les fruits les plus insolites

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Pour la plupart d'entre nous, l'expression «fruits tropicaux» évoque des bananes, des oranges, des kiwis et des ananas. Jusque-là, les fruits tropicaux faisaient partie des chansons et des dessins animés, pas des rayons d'épicerie.

Aujourd'hui, les frontières entre les pays et les continents se sont estompées grâce aux transports et à Internet. Il s'est avéré qu'il existe des fruits assez étranges dans le monde, dont nous parlerons ci-dessous.

Kiwano. Si un gourmet veut goûter quelque chose de complètement inhabituel, alors Kiwano est une aubaine pour lui. Ce fruit ressemble à un étrange hybride de melon et de concombre. Et il vient de Nouvelle-Zélande. La longueur du fruit jaune ou orange atteint 15 centimètres. Dehors, avec ses épines, il ne ressemble en rien à un fruit appétissant, et son intérieur est également inhabituel. De plus, le liquide vert est plus approprié pour un extraterrestre mort que pour un fruit délicieux. Le goût se situe quelque part entre une banane et un concombre. Ces fruits sont à la fois salés et sucrés. Le kiwano est utilisé pour faire des salades et des cocktails. Le fruit est assez faible en calories, il est donc parfait pour un régime.

Fruit du dragon. Un autre nom pour ce fruit est pitaya. Pourquoi il a été nommé de cette façon devient clair à partir de l'apparence. De l'extérieur, cela peut ressembler à une sorte d'image d'une flamme, créée artificiellement dans un style moderne. En fait, la première mention du pitaya remonte à 1553. La patrie de cette plante de la famille des cactus est le Mexique et l'Amérique centrale. Aujourd'hui, le fruit du dragon est cultivé avec succès en Asie du Sud-Est, en Chine et même en Israël. Le fruit du pitaya a une chair blanche avec des points noirs et a le goût d'une pastèque. Et ils l'ont coupé de la même manière, en tranches. Le fruit pèse généralement jusqu'à un demi-kilogramme, mais il y a aussi deux fois plus de gros spécimens.

Durian. Ce fruit est connu pour avoir les critiques les plus polarisantes à son sujet. D'une part, il est appelé le roi des fruits. D'autre part, le durian sent comme un mélange d'oignons, d'eaux usées et de débris pourris. Avec des fruits, ils ne seront tout simplement pas autorisés à pénétrer dans un lieu public. Mais le durian a aussi ses fans, et pas seulement les animaux. Après tout, si vous surmontez le dégoût et fermez votre nez, le goût crémeux de noisette vous surprendra de manière inattendue. Ce n'est pas un hasard si le durian est le fruit le plus précieux d'Asie du Sud-Est. Les fruits peuvent mesurer jusqu'à 20 centimètres de diamètre et peser 4 kilogrammes. Ils ont une coquille dure et de fortes épines pour se protéger des animaux.

La main de Bouddha. Ce fruit inhabituel ressemble à un citron étrange et allongé. Il a une croûte assez épaisse, souvent seule présente. Il est impossible de presser le jus du fruit et les graines ne sont pas toujours là. La principale valeur du fruit réside dans sa croûte parfumée. Par conséquent, il est même utilisé pour faire du parfum avec un fort parfum d'agrumes. Il est presque impossible de manger la main de Bouddha, car il n'y a presque pas de pulpe elle-même. Mais on pense que le noyau blanc n'est pas réellement amer. Les "doigts" jaunes du fruit sont souvent utilisés pour les plats de poisson ou les salades. Son autre objectif est de servir de talisman domestique. Et la plante est devenue connue il y a 6 mille ans, poussant en Mésopotamie. Maintenant, la main de Bouddha est très populaire non seulement en Inde, mais aussi en Chine.

Le fruit de la passion. Ce fruit nous est bien mieux connu sous le nom de fruit de la passion. Sa patrie est l'Amérique du Sud. Les fruits de différents types diffèrent également en taille. Certains ont la taille d'un pois, et il y a de gros spécimens, de la taille d'un melon. Le fruit de la passion a un jus très savoureux et la pulpe est très appétissante. Il est souvent ajouté à divers produits de confiserie, salades, gelées, glaces. Certaines espèces de cette plante ont une croûte toxique, qui contient des glycosides cyanogènes. Certes, cela n'empêche pas de faire des confitures à partir des «bons» types. Une autre caractéristique du fruit de la passion est qu'il s'agit d'un excellent aphrodisiaque naturel. Certes, les scientifiques n'ont pas confirmé ce fait, la belle légende continue de vivre.

Paume en spirale. Le nom scientifique de cette plante est pandanus. Sa patrie est les îles de Malaisie. Les fruits sont utilisés dans de nombreux domaines. Il s'agit de la fabrication de peinture, et juste de manger. En fait, les pandanus ne sont pas liés aux palmiers, constituant leur propre famille. Les plantes matures sont souvent utilisées pour décorer les intérieurs des maisons. Ce n'est que dans les habitations que la plante ne fleurit pas et ne porte donc pas de fruit. Curieusement, les graines de pandanus sont propagées par les poissons. Ils mangent des fruits tombés et les transportent sur de longues distances.

Ramboutan. Ce fruit ressemble extérieurement à une sorte d'œuf végétarien. L'arbre tropical pousse également en Asie du Sud-Est. Le nom vient du mot indonésien qui signifie «cheveux». Les fruits de l'arbre sont petits, mesurant jusqu'à 6 centimètres. Ils poussent en grappes entières jusqu'à 30 pièces. Lorsqu'ils sont mûrs, les fruits sont d'abord verts, puis deviennent rouges. La croûte est assez dense, mais se décolle facilement. La pulpe du fruit est blanche et gélatineuse. Il a un agréable goût aigre-doux. Le ramboutan est souvent consommé cru ou en conserve avec du sucre. Ce fruit est très sain car il contient de nombreuses vitamines. Mais les graines crues sont toxiques. Mais après la friture, ils peuvent déjà être mangés.

Akebia est cinq fois. Ce fruit est également appelé "concombre grimpant". Il pousse en Chine centrale, au Japon et en Corée. Les fruits semblent assez intéressants. Il semble qu'ils sont eux-mêmes prêts à manger quelqu'un. Les cosses ont la forme d'une saucisse. À l'intérieur, ils sont de la pulpe comestible. Bien qu'il soit d'apparence désagréable, il est très parfumé et savoureux, ressemblant à des framboises. La plante a également une tige très utile. Il contient environ 30% de sels de potassium, ce qui en fait un excellent agent cholérétique. Les fruits eux-mêmes atteignent 8 centimètres de longueur. Mais en Nouvelle-Zélande, cette usine a été interdite, car elle affecte négativement ses concurrents.

Atemoya. En fait, ce fruit est un hybride de cerise sauvage et de pomme à sucre. Il s'est propagé de l'Amérique du Sud vers l'Espagne, la France, l'Inde et l'Australie. Le fruit semble assez intimidant comme le durian, mais en fait, il est lisse et doux comme le cherimoya. Atemoya est à juste titre considéré comme l'un des fruits tropicaux les plus délicieux. Sa pulpe a un goût de mangue et d'ananas. En même temps, il fond simplement dans la bouche, comme la crème sure ou une crème délicate. Même Mark Twain a écrit à propos de ce fruit de manière succincte et succincte: "L'admiration même." La pulpe de fruits est ajoutée aux cocktails, salades, glaces. Des boissons rafraîchissantes sont également préparées à partir des fruits. Ce fruit est célèbre pour aider à faire baisser la température, traiter la dysenterie. Le thé d'écorce aide à gonfler. Mais les graines de la plante ne sont pas comestibles, car elles sont tout simplement toxiques.

Fruit de serpent. Cet arbre appartient à la famille des palmiers. Il pousse en Asie du Sud-Est. Ses fruits sont recouverts d'une peau dont la structure est très similaire à celle d'un serpent. D'où le nom du fruit. Et sa forme ressemble à un oignon. Le diamètre du fruit est de 3 à 4 centimètres et il pèse de 50 à 100 grammes. La pulpe a une couleur beige. Bien qu'il soit parfumé, le goût est assez spécifique et tout le monde ne l'aimera pas. Il a quelque chose d'une banane ou d'un ananas avec une saveur de noisette. La procédure de nettoyage du fruit lui-même implique de la prudence, car vous pouvez facilement couper toutes vos mains. Il y a 1 à 3 os non comestibles à l'intérieur du fruit. Les fruits sont généralement consommés crus. Ils vont aux compotes, aux salades, ils sont même marinés.


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